SUB CHEFE DE COZINHA PARA RESTAURANTE ITALIANO - JARDINS (ZONA SUL)
SUB CHEFE DE COZINHA PARA RESTAURANTE ITALIANO - JARDINS (ZONA SUL)
REQUISITOS: Desejável possuir registros recentes como Sub Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurante à la carte italiano ou contemporâneo, com conhecimento em preparações à base de frutos do mar. Formação superior completa ou cursando na área de Gastronomia será considerada um diferencial.
FUNÇÃO: Responsável por dar suporte ao chefe de cozinha na supervisão da equipe, na elaboração de cardápios, na supervisão dos pratos e na criação de fichas técnicas. Realizar a administração de estoque, o controle de insumos e acompanhar o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos. Treinar novos colaboradores, acompanhar o controle de qualidade e validar as preparações. Também acompanhar a limpeza e organização dos utensílios, equipamentos e da área de trabalho, além de executar as demais rotinas da função.
SALÁRIO: R$3.500,00 + caixinha quinzenal em média de R$550,00 = Salário final em média de R$4.600,00
BENEFÍCIOS: Vale Transporte, Refeição no local, Seguro de vida em grupo e Registro CLT.
ESCALA: 6x1, de segunda à domingo com flexibilidade de horário conforme cargo de gestão, podendo ser das 08:00h às 16:20h / 16:00h às 00:20h ou intermediário, com uma folga semanal e um domingo mês.
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS
Nós da Fator RH, Recrutamento e Seleção de Profissionais, somos uma Agência de Empregos especializada na contratação de profissionais de GASTRONOMIA, Hotelaria e Turismo, disponibilizando profissionais desde os níveis operacionais até os gerenciais e profissionais DE SEGMENTOS DIVERSOS como das áreas administrativa, civil, comercial, designer, doméstica, engenharia, escolar, estética, elétrica, eletrônica, financeira, fiscal, gráfica, hospitalar, informática, telecomunicação, telemarketing, transportes, logística, marketing, vendas, entre outras.