COZINHEIRO JUNIOR PARA REDE DE CAFETEIRA DE ALTO PADRÃO EM MOEMA (TARDE/NOITE)
REQUISITOS: Experiência como COZINHEIRO JR ou COZINHEIRO II, manipulação de alimentos e limpeza da carne (perda). Ter fácil acesso a região MOEMA.
FUNÇÃO: Responsável por produzir os pratos do cardápio, conforme mapa de produção e ficha técnica de preparo, bem como distribuir os alimentos, conforme Mapa de distribuição, seguindo o Manual de Boas Práticas, visando garantir a Segurança Alimentar. Manter a organização dos serviços, zelando pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas. Manter as áreas organizadas e higienizadas. Realizar atividades de pré-preparo (Mise en place). Realizar controle de estoque e realizar pedidos. Garantir processos de auditoria. Checar mise-en-place do dia, entre demais rotinas da função.
SALÁRIO: 2792,55
BENEFÍCIOS: Vale Refeição de R$44,00 dia, Vale Transporte, Assist. Médica e Odontológica, Seguro de Vida e Contrato CLT.
ESCALA: 6X1, de terça à domingo das 15:40h às 00:00h, com folga tosda segunda e um domingo mês. Dois domingos para mulheres no mês.
Requisitos
Estudos
Competências
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS
Nós da Fator RH, Recrutamento e Seleção de Profissionais, somos uma Agência de Empregos especializada na contratação de profissionais de GASTRONOMIA, Hotelaria e Turismo, disponibilizando profissionais desde os níveis operacionais até os gerenciais e profissionais DE SEGMENTOS DIVERSOS como das áreas administrativa, civil, comercial, designer, doméstica, engenharia, escolar, estética, elétrica, eletrônica, financeira, fiscal, gráfica, hospitalar, informática, telecomunicação, telemarketing, transportes, logística, marketing, vendas, entre outras.